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日光中禅寺湖、湖上苑 6度目 やはり虹鱒オレンジソースは、、 [湖上苑]

日光中禅寺湖、ホテル湖上苑
夕食、朝食とも、このレストランで。
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お品書き。
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前菜五種。
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引き上げ生ゆば
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クリームチーズのたまり漬けをフランスパンに
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豚肉と鶏レバーのパテ
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パプリカの下は大根サラダ
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揚げゆばとかんぴょうの煮物、
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以前は酢の物とかお刺身、マリネとかだったけど、やや趣向を変えているみたい。パテ、良かったです。
ゆばもしっかり出るから、ランチは中華翠園でよいわけ。
日本酒利き酒セット、久保田、八海山、〆張鶴
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豆乳グラタンのところ、グラタン以外にチェンジでとお願いしておいたら
海老の香草パン粉焼に!
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これはかなり美味しかった。
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メインの「虹鱒オレンジソース」
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二度揚げで、頭からしっぽまで香ばしく、しかも中はふわふわ。
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絶品!先代から受け継がれる伝統!
これがお目当てで皆、ここに来る。
利き酒セットの追加は焼酎で、魔王、佐藤、伊佐美
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これはお一人様一回だけの注文限定。
かなりお得!
メイン2つめ、サーロインステーキ。
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けっこうなボリュームで
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焼具合もちょうどよく、美しい!
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これでご飯!
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デザート
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布団は敷いてくれます。
ちょっと固かったので、押し入れからマットレスを追加。許容範囲。
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ごちそうさま、お腹いっぱい、おやすみなさい。

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