新潟魚沼、湯之谷温泉、友家ホテル、11度目 朝風呂からの美味い朝飯

新潟、魚沼、湯之谷温泉郷の大湯温泉「友家ホテル」、11回目。

　

朝風呂も、大浴場を貸し切りで

いい朝陽が差し込んで

まあ、ゆったりですな～

　

いつもの朝食ですが、

メインは魚沼コシヒカリ、地域限定供給バージョン！

おなじみの金ちゃんハム

焼き魚は女房は鮭希望したみたいで、鮭の照り焼き、皮もちょうどよい焼き加減

添えられてた芽葱にもろみ味噌、これがまた良かった。あるとないとでは大違い！

友家ホテルの海苔、結構、上等ですよ、地場コシヒカリは海苔だけでも充分いけるからね

煮物

ナムル

出し巻き

でかい焼葱（焼目があった）が入っていたけど、その葱がうまかったな。

デザートにパインとミカン

　

ごちそうさまでした。

ご飯のお代わりはフロントまで。

最初のお櫃は3膳分だから、それ以上食べそうなら、料理並んだところで頼んじゃっても良いと思いますよ。

　

　

新潟で仕入れてきました。

赤越後と青越後、魚沼で候は、友家の館主さんに調達頼みました。

久保田は女房が途中のスーパーで買い足したもの。

赤と青は、八海山の期間限定出荷もので、越後で候というのだけど、青越後の魚沼限定出荷版が「魚沼で候」ということで、火曜日、口開けしましたけど、まったりなめらか、カドがそんなにたたない呑み心地よいお酒です。もう半分飲んじゃったけどね。

　

たまたま、クリスマスと正月用に女房からの配給も来てて、

どうだっ！このラインナップ！！！みたいなことになってます。

　

どうやら、私の肝臓を破壊しようとしている（笑）

　

まあ、年末だしね、

ヘマせず、ゆっくりと、慌てず、静かに年を越せればね。

　

　

果報は寝て待てって、うちの末っ子が言っております。

終わり