塚越らーめん、「活きアサリの辛辛ラーメン」と「活きアサリの塩ラーメン」

１ヶ月ぶりに、毎度お馴染みの

埼玉、蕨市、塚越らーめん。

今回のお目当てはこちら、

活きアサリの辛辛ラーメンと

活きアサリの塩ラーメン。

私は辛辛の２辛

写す角度でオレンジ色に見えたり、赤が強かったり。

２辛だと、スープ感がけっこうするが、３辛以上だと、辛さが支配してスープは隠し味的になるかな、いずれにしても美味いです。

麺は硬めで

女房は塩ラーメン

アサリの旨味が加わった塚越の鶏白湯スープは相当に美味いですよ。

 

持ち帰りでチャーシュー丼

持ち帰りメニューが今年から復活！

ラーメンも容器持ち込みで持ち帰りできる。

以前は持ち帰りやってたのを、女将さんと息子店長の2人では大変だからと、いったんは持ち帰りをやめて、メニューもしぼっていた。

店長、だいぶ慣れて余裕できたのかな？

晩飯に頂きました。

食べる時は海苔追加するとよいですよ。

つぎはタンメンかな。

美味いよ、タンメン！

ボリューム満点だよ！

辛辛ラーメンはいつもある定番、美味いよ。

最初はこれ、ちょっとずつ全部乗せに

ローストビーフ丼か

まぐろすきみ丼もね、

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