新潟魚沼、湯之谷温泉、友家ホテル、17度目 四合瓶抱えて夕食

新潟、魚沼、湯之谷温泉郷、大湯温泉、友家ホテル

17度目の夕食

前回等は、VIP会員のちょっとわがままオーダー等もお願いしたのだが、今回は特にそうせず。友家ホテルの定石料理。

　

スタート

　

嘉山の四合瓶と、、天使のアスティ？

三角形の前菜盛に登場のウルイ、梅肉マヨネーズ

ウルイはかなり好きだが、梅味のマヨネーズ、相性が良かったな

いつものクリチ、味噌漬けのほのかな香りとまったりな食感

ホタテ入りの卵焼き、これもね、うまい

塩辛なんだけど

これをサラダ大根に乗せて食べる

大根、生でガリっとシャキシャキで、塩辛の塩味とよいコンビ、ついでにクリチもちょっと乗せるとなおおいしい

カリフラワーのぺペロンチーノ

酸っぱさわやかでうまい

毎度登場の野太いゼンマイ

こないだも食べたミカン味噌のゴマ豆腐、この味噌はうまい、ごま豆腐もよい

ハマグリ鍋

出来上がり、前回も出たけど、大振りで、やっぱり、出汁だよね、全部飲んだ

イワナは、今回も揚げてもらった

生麩まで揚げて添えられたのも、またよかったなあ

新潟の魚沼は山里ですけど、寺泊も佐渡もある新潟だからね、お造りもうまいのよ

ホタテはさっと炙ってあった。マグロはほんと、いいもの出すのだよなあ、ここは。

豪州牛ステーキ

で、まずは海鮮丼で一膳目

そしてステーキ丼にして二膳目

でっかい麩の味噌汁

デザートはいつものシャーベット

たらふく食べて爆睡

右下の枕は女房の持ち込み

布団は、女房が二枚重ね、私は一枚だったのだけど、一枚だと結構固いな、

あんまり固いの苦手な人は泊まる前にベッドあるのか、布団なら敷布団二枚にできるか確認した方がいいかな。

それと、

暖房機、またタイマー設定解除忘れて

夜中にピロピロピ～と鳴られて起きた、ご愛敬。

　

続く、、