塚越らーめん、「アサリとホタテの塩ラーメンと「辛辛ラーメン」テイクアウト

緊急事態宣言だろうが、アルマゲドンでも来ない限りは五輪はやるってボッタクリ男爵一味が言ってますな。

日本人も舐められたもんだな。

　

埼玉県はマンボウ宣言下だが、

ラーメン屋さん達は、苦労しながらなんとかやっている。

蕨市の塚越ラーメンもその一人。

感染防止取り組み店のバッチ認定店だが、

最近はどこもけっこうラーメン屋さん、行列できたりしていて、みな、何とかやってるみたいだ。

塚越ラーメンもなんとか常連に支えられて生き残っている。

　

期間限定のアサリとホタテの塩ラーメンを目指して行ってきた。

でかいチャーシューに

ホタテとアサリに、海苔も入って潮の香の塩ラーメン

毎度、おいしい。

なかなかちょくちょくは行けないので、テイクアウトもな

辛辛ラーメンのテイクアウトセットにチャーシューも土産にして

　

当日の夜はチャーシュー丼に

海苔をまぶして醤油をちょっと垂らすとまたいい

でも、昼にがっつりラーメンを食べちゃったから、夜は軽め

　

翌日は、辛辛ラーメンのテイクアウトを女房が仕上げる

はい、出来上がり

もやしたっぷりで、煮卵も入って

旨いね。

２辛かな、ちょうどいい。

あんまり辛いと痔に来るので、、

女房はつけ麺にしていた。これもアリ。

　

さて、6月はトマトラーメンが始まる。

塚越ラーメンの最強メニュー

私的には

第一位　トマトラーメン

第二位　牡蠣味噌ラーメン

第三位　辛辛ラーメンの3辛

第四位　ちょっとずつ全部乗せラーメン

第五位　梅紫蘇ラーメン（現在は絶版中）

かな。

コロナ終わるまで、飲食店の皆さん、耐えきってな！！