別所温泉、旅館晴山 小鉢ずらっと 盛り沢山の朝食

別所温泉、旅館晴山の朝食

民宿クラス、平日税別1万円、露天風呂付離れが平日税別14000円という格安な宿だが

料理がしっかりしている

　

朝食の品ぞろえは盛りだくさん

味噌汁

茄子のみそ炒め

甘しょっぱさが丁度良くてご飯が進む君

お浸しは、出汁たっぷりだったがこの出汁がおいしいので飲み干す

湯豆腐

胡麻たれでただく

漬物、梅干し、昆布の佃煮、小さ目の納豆

からの

納豆ご飯、ウィズ　昆布

小鉢はまだまだたくさん

帰路星大根、ひじき豆、ネギトロ、ポテトサラダにはなにやらあんかけがかかる

からの

ネギトロ丼

温泉卵

からの温泉卵のっけご飯

焼き鮭、焼き立て

からの鮭ご飯、甘塩風

デザートにヨーグルト、中身はバナナ

おかず、あれこれ13品

そんなにびっくりするような料理ではないけど、

週末に、自分ちでもちょっとずつたくさんのおかず並べて炊き立てご飯食べると嬉しいわな。

そんな感じ、あと、焼きのり付けば満点か（笑）

もう十分、合格

この価格帯では最強評価だろうな。　

ごはんは、やや小さめのお茶碗にてんこ盛りで来る。

おひつではないけど、調理場すぐだから、すいませんお替わり～　ですぐに来るのでストレスなし。

　

御馳走様でした。

別所温泉のお湯もよかったし、

離れは新築だから快適だったし

いうことないな。

　

料理はご主人が作ってるの？と聞くと、そうですよって言ってたので、

あれこれ工夫しながら、低料金でめいっぱいサービスしちゃおうという姿勢でやってるのだろうな。

好感もてるね。

調理場のはもう一人気配があったけど、女将さんかな、見えなかった。

ご主人が料理の説明、宿の案内、お運び全部やってたな。

女房はさっそく、次の予約を取ってた。

　

帰り、横川で峠の釜めし

1200円？

高くなったもんだ。

昔はこの釜、後で一善ご飯炊いたりしたなあ

宿の温泉饅頭と七味も土産に

饅頭、うまかったぞ　

　

別所温泉　旅館晴山

https://www.seizan-bessho-onsen.com/