信州 美ケ原温泉 御宿石川 28回目 天ぷら美味すぎ

信州　美ケ原温泉　御宿石川 28回目の夕食

　

この時期は山菜と根曲がり竹 

奥さんは松本ブリュワリーのビール

私は信州地酒頒布会の飲み比べ

①、②、④を選択

①の「わわわ」

　

独活と鯖の味噌炒め

根曲り竹の味噌マヨネーズ

剥いて食べる、この時期はこれだよねえという一品

蕨のお浸し

お酒追加

亀齢の飲み比べ

全部純米吟醸なんだが原料米が、山田錦、山恵錦、ひとごこち

定番の米茄子味噌田楽、絶品

鮎、湯葉巻きで揚げて山椒を振ったもの、これも絶品

ヤングコーンとアスパラの天ぷら

左がヤングコーン、ヒゲ付、これもかなりうまい

たまらずもう一杯

〆のおかずは行者ニンニクのシュウマイ

ここをステーキにするか、豚や鶏肉にするか、馬刺しと入れ替えるか、いろいろ選択肢があるんだけど

おくさんがこれ気に入っているみたい、しっかり美味い

最後にステーキとかローストビーフとかどんと来るとお腹苦しいという場合にはこのくらいがちょうどよい

カブの漬物

破竹と油揚げのご飯

大きなつみれの下に

山菜もいる

　

イチゴの手作りアイス、ハーゲンダッツより美味かったな

ご飯はおにぎりに

　

続く