別所温泉 旅館晴山 7回目 肉三昧に魚も良し

別所温泉 旅館晴山 7回目の夕食

1泊2食、露天風呂付離れで16000円（税別）でこの料理

コスパ良すぎる 

最初に目についたのは肉三昧

信州牛のミスジ陶板焼きに

こっちはすき焼き

どっちかでいいんじゃないの？とも思うが実に贅沢

　

ドリンクメニュー

最初は赤ワインにした

奥さんハレモンサワー

熱々の茶わん蒸し、器が大きい

なめ茸トッピングで、海老も２つ、あといろいろ、やや濃い目でおいしい

信州ポークの冷しゃぶ

ワインはあっちゅうまになくなり日本酒へ

酢の物

虹鱒と茄子、虹鱒の酢の物っての面白い

ここから魚三昧

鮎

納豆巻き、ししとう焼き、コリンキーカボチャ付き

お酒追加

お造り

信濃雪鱒　安曇野サーモン、信州サーモン、鰤、鉢はツブ貝

毎回、ここのお造り、よいチョイスでどれも美味い

炙りは信濃雪鱒だっけな、とろっとりでふんわり、素晴らしい。

天ぷら

茄子、外さくさくで中はとろりと溶ける仕上がり

手前は鱚（キス）、ふっくら、ほんと揚げ物上手

さて焼肉着火

すき焼きも着火して

ご飯セットくる

大葉のご飯、海苔のお吸い物

すき焼き出来上がり

焼き肉焼けた

からの、焼き肉丼

すき焼きに焼き肉って、腹パンパンなので

デザートは部屋に持ち帰りで、冷蔵庫に入れて明け方に食べた。