SSブログ

群馬県四万温泉、長静館 33回目 朝食 [長静館]

群馬県四万温泉、湯元 長静館 33回目の朝食

毎度、そんなに変わらない長静館の朝定食ですが、それがいいのでね。


IMG_20220604_095914.jpg

味噌汁、大きなお椀でグザイたっぷり

IMG_20220604_095834.jpg

煮物、定番だな

IMG_20220604_095331.jpg

だし巻き

ちょい、味薄めだったな

IMG_20220604_095624.jpg

酸っぱいお浸し

IMG_20220604_095702.jpg

茄子

IMG_20220604_095258.jpg

中之条の米はうまいよ

一応、ふるさと納税しているのでうちは名誉中之条町民なんだけどね

納税のお返しで送ってくるお米、おいしいです。

長静館は食事処が調理場と直結なんで、炊き立てだしね

IMG_20220604_095754.jpg

焼きの上手な鮭

IMG_20220604_095216.jpg

からのオンザライス!

IMG_20220604_082208.jpg

甘い蕗みそ

IMG_20220604_095439.jpg

からのオンザライス!!

IMG_20220604_082235.jpg

ヤマト豚の煮つけ

IMG_20220604_095405.jpg

からのオンザライス!!!

IMG_20220604_082142.jpg

夕食から持ち越しのドルチェ

IMG_20220604_231914.jpg

いちごのサワークリームの泡

甘いいちご

いちごのシロップ付け

ババロアと多層構造

一番下が、一番、甘~い

IMG_20220604_095133.jpg

 

御馳走様

次の予約をして

帰路

 

小野上温泉にある長静館の南シェフ御用達の酒屋「明治堂支店」さんにより

InCollage_20220604_233435193.jpg

大盃、菊姫、穏座など(3&7はベイシア)仕入れて

IMG_20220604_232345.jpg

SAで買っただるま弁当で帰宅後夕食

IMG_20220604_231949.jpg
 
長静館は、やっぱりいいね。
飽きないね
我が家と女将さん、南シェフの相性もよいしね
かれこれ33回、このペースだと近年中に40回超えるなあ
 
終わり

nice!(2)  コメント(0) 

群馬県四万温泉、長静館 33回目 夕食 鮎に大和豚 [長静館]

群馬県四万温泉、湯元 長静館

33回目

 

食事処は3組、広いので密にはならないし、ご常連が多く、ぎゃあすか騒ぐ人もいないのでコロナのご時世でも大丈夫、だと思う。

ちなみにGoToはやるらしいけど、県民割はやっていない。 

 

女将さんの手作りかな、名物料理の野菜のテンプレートのミニチュアがあった

よくできてる

IMG_20220604_101310.jpg

 

お品書き

IMG_20220604_101231.jpg

おすすめの日本酒ボードと

97e0976f.jpg

おすすめのワインボード

IMG_20220604_142150.jpg

 

最初は、日本酒の穏坐、奥さんは毎度のジンジャエール

穏坐があったら、飲むべし!!

IMG_20220604_155409.jpg

 

メニューには新玉ねぎのムースになっているのだけど、

出てきたのは春キャベツのムース

野菜のえぐみが無く、さわやか、なめらか、口当たりものど越しも最高で

デザートを食べているような感じかな、うまいです。

IMG_20220603_200448.jpg


毎度、おなじみの彩菜
IMG_20220603_200206.jpg
何種類か数えたくもなるのだが、いつも途中で挫折して、まあいいから食べようとなる
穏坐を脇において大事にしながら、ワインボードから野菜用の白ワイン、シャエルドネ。
IMG_20220604_233826.jpg
正面から
IMG_20220603_200250.jpg
立体的なもりつけなので、裏からも
IMG_20220603_200334.jpg
魚はアユいろいろな趣向

IMG_20220603_195710.jpg

鮎のパテ

この時期はこれが目当てという人も多い

濃厚なパテ、レバーペーストっぽいような、アユの内臓の苦みとコクも全部入りのパテ

IMG_20220603_200107.jpg

その下にはクスクスもあるので、

クスクスの上にパテをちょっと乗せて、葉っぱも一緒に食べるとまたうまい

IMG_20220603_195805.jpg

なので、魚料理用の大盃・桶53号を追加

IMG_20220604_233716.jpg

骨せんべいがまたうまい

IMG_20220603_200020.jpg

パートフィロにつつまれたふわふわのアユ

IMG_20220603_195936.jpg

お凌ぎでA5和牛の炙りでミニ丼

IMG_20220603_195623.jpg

肉料理が続くので赤ワイン

黒板メニューにはなかったけど前回来たときにおいしかったポルトガルワインの赤

女将さんがとっておいてくれたので

IMG_20220604_233920.jpg

ヤマト豚

IMG_20220604_235748.jpg

手前のソース、ゴルゴンゾーラなんよ、ブルーも入っているかな

濃厚過ぎず、ちょうどよいとろみ加減でよかった

ヤマト豚、うまいね。焼き野菜もいい

IMG_20220604_235858.jpg

半田麺でさっぱりとし

IMG_20220603_195400.jpg

最後の〆にもう一杯日本酒、平井城を飲んで、出来上がり

IMG_20220604_234026.jpg

シャーベットでおしまい

IMG_20220603_195842.jpg

 

ごちそうさまでした。

 


nice!(0)  コメント(0) 

群馬県四万温泉、長静館 新緑 [長静館]

群馬県、四万温泉の湯元、長静館、33回目訪問

在宅ワーク専門だが、午前の部と午後の部ではかなり時間があくので、いつもは昼寝するくらいの間を高速でワープして温泉浸かりながら仕事。

長静館はWi-Fiがないので、スマホのデザリングにノートPC2台体制。

 

すっかり、新緑から深緑に変わりつつあるところ

梅雨っぽい雨もあって、雨に緑が映える季節

IMG_20220603_163507.jpg

ロビーにはいつもジャズがかかっているけど

女将さんの趣味かな、ワイン箱に大量のCD

世代的にはCD買いまくりの時代で、昔のLPなんかもたくさん持っているだろうな

右下はノラ・ジョーンズ

IMG_20220604_100112.jpg

宿の下

雪解けで水量も多くなっている

IMG_20220604_100036.jpg

部屋は毎度、角部屋の「もみじ」

IMG_20220604_100324.jpg

窓からは対面の山、緑一杯

IMG_20220604_100727.jpg

貸し切り風呂

IMG_20220603_163724.jpg

男湯からの

IMG_20220604_100206.jpg

男湯露店風呂からの

IMG_20220603_163537.jpg

毎度の絶景ポイント

女湯からは見えない角度なんだが、

宿からちょっと歩けばこの橋まで行けるので、そこからの眺めもよいよ

IMG_20220603_163152.jpg

ここまでは穏やかな流れで、ここから砂防ダムっぽい段差があって緩い滝のようになる

IMG_20220603_163218.jpg


緑のグラデーション

IMG_20220603_163653.jpg

宿につくまでも新緑がいっぱい

温泉口からの四万ブルー

IMG_20220604_100423.jpg

トンネル手前の橋から真下を覗く

IMG_20220604_100634.jpg

この先にはダムがある

IMG_20220604_100551.jpg

温泉街入り口側、左には日帰り温泉施設、この川をまたぐ橋もある

IMG_20220604_100512.jpg

 

温泉に入り、新緑眺め、

IMG_20220603_163103.jpg

部屋でいっぱいやりながら、

2016年BY(BYは酒造年)、低温貯蔵で寝かせた酒、うまい。

仕事もきっちりやる(笑)



nice!(0)  コメント(0)