伊香保温泉 ぴのん 夢味亭のランチ [伊香保ぴのん・夢味亭]
四万温泉の長静館への道中ランチは久々に伊香保温泉にある洋風旅館ぴのんのレストラン「夢味亭」に。
かれこれ20年以上かな。
昔はよく泊まったんだが、最近はご無沙汰。
ロビーの感じは昔と同じかな
このバーカウンターは輸入したんだっけな
ランチは洋食、中華、パスタなど
今回は私が中華のＣランチ、奥さんはＢの洋食ランチ
実は海老カレーとステーキカレーも美味いのだよ。
週変わりだっけ
ランチ共通のサラダ
Ｃランチの中華には点心がつく。
ニラ饅頭とサクサクの揚げもの、うまかったんだがなんの揚げものだったか忘れた(笑)
豚肉と卵の炒めもの
結構うまかった、よくある豚卵キクラゲ炒めな感じの、キクラゲ無しでピーマンなど。
写メ忘れたが、これにつくライス、大変にうまかった。
注文した時にライスじゃなくて中華蒸しパンにしたつもりだったんだが、ライスがきたので、あれライスにしたんだっけなと思いつつ、見たらライスがツヤツヤに光っててさ、うまかったのよ。
昔、洋食でも中華でも、皿盛りのライスってあんまり重視されずにパサついてたり安い米を使ってるとこが多くて、ぴのんも昔はそんな印象で、洋食はすこぶるうまいんだけど、付けるのはライスじゃなくてパンにしてた。
だが、今回のライス、このレベルが常態化するようなら革新的に全体のうまさがワンランク上がるな。
奥さんは洋食コースだったので冷製スープが付いた
カジキ
味見したが、ソースがすこぶるよかったな
パンもしっかりして量もそれなりだが、
パンってのはお替りしたいよねえ、
お替りいかがですか？みたいな頼みやすい雰囲気は欲しいところだな
デザートはシャーベット
チョイスを増やせばいいのにと思うけど、シャーベットはおいしかったからよいかな。
足湯もあるでよ
今は秋山シェフが常駐していないのかな、
秋山シェフの料理はうまいからねえ、
でも今回、ライスがよかったから今後は中華でもいいかな。
伊香保温泉 ぴのん夢味亭のランチ [伊香保ぴのん・夢味亭]
群馬県四万温泉、長静館、17度目
往きのランチは伊香保温泉のぴのん夢味亭。
ここにはもう１０数年？通っている。
11時半オープン。
テラスにある足湯、あれ、ハート型だったっけ？
オープンちょい前には３組が待機
いつも、だいたいはＡＢＣのランチで、肉か魚が多い。
今回はこんな選択肢でしたので、魚をチョイス。
窓際のテーブルで。
サラダと
オニオンスープ。
メインのお魚料理はカサゴのバターソース。
柚子が効いてておいしかったですよ。
でも、ソースはもっと強くて、身ももっとふっくら感があってもいいかな。
何しろ、秋山シェフの春菊ソースとかの鯛ソテーはそりゃあ格別だったから、
最近は秋山さんも本館にいっちゃったしなあ、等と思いつつ、、
しっかりソースは蒸しパンで残さずいただきました。
ここの蒸しパン、おいしいですよ。
１０８０円ですから、お手軽で、宿での夕食のボリュームを考えると、ちょうどいい量かな。
以前は専務とか、これぞフロアマンなＳさんとか、秋山シェフも現場にいたり、若女将とかもちょいちょい居てなごむところだったんだけど、みんな本館いっちゃったからなあ。
伊香保はどこもかしこも人手不足でフロアでも知ってるひといなくなっちゃったしなあ。
またそのうちね。
友家ホテルの帰り、伊香保温泉、洋風旅館ぴのん「夢味亭」で中華 [伊香保ぴのん・夢味亭]
勝手に４連休の３日目、7月23日
新潟まで出かける時、運転好きな人は一気に関越トンネル突破していけばいいけど、運転一時間で飽きちゃう人は、水上か伊香保あたりでランチ休憩するのが楽。
今回、往きは越後湯沢まで一気に行ったけど、友家ホテルからの帰り道、ランチは伊香保温泉のぴのん「夢味亭」で休憩。
猛暑、酷かったけど、冷房ガンガンな車から降りれば直ぐだから大丈夫なんだけど、
歩いて伊香保散策なんてしてたらダウンだわな。
メニュー
お手頃プライス！
ランチのチョイスは
肉が「鶏肉のソテー ココナッツ風味のソース」、
魚が「キンメダイと米ナスのチーズ焼き」、
中華が「豚肉と豆もやしのからし炒め」。
女房はお肉のランチ
サラダに(わりとフツー)
冷たいジャガイモのスープ
夏は冷たいスープがいいね。
メインのお肉。
私は珍しく中華にしました。
サラダの次はスープでなくて「点心」
美味しかったんだけど、なんだったのか忘れた(^_^;)
メインの炒めもの
地味めですけど
ピリ辛で美味しかった。
その中華タレも中華蒸しパンにしっかり吸わせて、お皿はなんにも残らないように綺麗にしました。
中華蒸しパンは洋食のソースにもあうので、ライスではなく、「中華蒸しパン」を迷わず選択すべし！
デザートはいつものシャーベット。
珈琲飲んで
ご馳走さま！
ぴのんの「夢味亭」はハズレないな。
なに食べてもうまいね。
ほんとはオムライス食べるつもりだったんだけど、直前に変更して、これも正解だった。
猛暑だった、白岡は熊谷の近くだかんね。
「ここはインドかよっ！」って突っ込みたくなるわな。(インドより暑いわ)
伊香保温泉 洋風旅館ぴのん レストラン「夢味亭」訪問記録
伊香保、水澤、吉岡、中之条、四万のランチ処
伊香保温泉、ぴのん夢味亭でランチ [伊香保ぴのん・夢味亭]
2018年5月11日。
金曜日だけど、有給使って温泉地へ。
四万温泉の長静館へ15度目。
もう通常定年まで1年ちょいだからね、有給もガンガン使っとかないと。
たまにはいいでしょ。
往きのランチは伊香保温泉のぴのん・夢味亭。
新緑ですな。
四万温泉、草津方面等へお出かけなら、伊香保温泉あたりでランチするのが時間的にもちょうどよい。
もう、十数年来、ここの本館松本楼の若女将、専務(今は社長に御出世！)、料理長の秋山シェフとは馴染み。
11時半オープン。結構お手頃のランチもあるのよ。
初めてならＡＢＣのランチあたりとか、オムライスとかパスタとかね。
私はＢでお魚、女房はパスタのランチに。
シノワーズ＝創作中華のシェフもいるので中華や洋中の折衷ももうまいですよ。
スープはカレー風味
パスタは和風明太子ソース。
Ｂランチのお魚はキンメダイ、ほうれん草のソース。
肉か魚かどっちにしようかな、と悩んだら、最初はお魚がおすすめです。
中華蒸しパンという選択肢にすればソースをきれいに食べられたのだけど、うかりライスと言ってしまい、ソースは少し残ってしまったのが失敗。いいソースでした。
デザートは3種。
柚子のシャーベット、果肉も入っておいしかったです。
食後のコーヒーを飲みながら、若女将さんが顔出しに行きますよってことだったので少し待っていたんだけど、忙しくなったみたいなので、また今度ね～と、失礼してきた。
いつも、若女将か専務が本館にいると、坂を下りて顔を見せてくれる間柄。
檀れいさん（元宝塚）もこちらのお店をごひいきにしているそうで、ポートレートが飾ってあります。
美人だよね。
入口のカウンターに渋川市のふるさと感謝券のチラシが。
伊香保温泉旅館等で使えるサービス券で、納税額の3割還元みたいです。
うちも去年は四万温泉行くのに中之条町にふるさと納税しました。
でも、還元率高いところにはいろいろ圧力もあるみたいで、中之条町も3割還元に落ちてしまって残念。
伊香保、小野上、四万温泉へお出かけで、夢味亭でランチして、足湯にでも浸かって一息入れてから目的地へ向かうというのもいいですよ。
この間書いたばかりだけど、
伊香保温泉 洋風旅館ぴのん レストラン「夢味亭」訪問記録 [伊香保ぴのん・夢味亭]
ぴのんとのおつきあいももう10年以上、平成17年あたりから泊まりのブログに登場しているから、ブログ書く前も何度かランチとかで行ってたっけな。
若女将の結婚前だったけな。
温泉投宿196件目の記事で、ぴのん関係のページビューが27000ＰＶくらいだった。
結構観られてます。
そして昔から秋山シェフだ。
ぴのんの素敵なお皿たち
昔のぴのん関連記事を見ると、その当時の事を思い出すなあ。
蕨屋次郎の温泉ブログ ぴのん・夢味亭の記録
以下、順位不同
伊香保温泉のぴのん、自前で黄金の湯、＆ シノワーズ
昔の写真は、あんまり上手に撮れてないけどね、雰囲気はわかるでしょ。
ぴのんは、おひとりさまも受け入れているので、独りでも泊まりやすいところです。
うちらが松本楼に泊まった時、夕食を夢味亭でいただきましたが、何人か、おひとりさまもいらっしゃいましたよ。フレンチとシノワーズのレストランですから、別に違和感無しです。
部屋は改装しているみたいなんで、今度、泊まりたいと思ってますけど、まだ先かな。
何しろ、予定が立て込んでいるので。
今回の伊香保、
前橋のとんかつ「かつ久無庵」で美味しいとんかつランチ食べ、
榛名神社へ参拝し、
榛名湖経由で伊香保温泉へ下り、
っていうコースでした。
高崎でパスタでも食べて、
榛名湖巡り、石段街頂上の露天風呂に入ったり、
水沢観音行ったり、（お昼、うどんでもいいですよね）
いろんな雑貨屋さんもあるし、
ミュージアムもあるし、
石段街散策も楽しいし、
冬場はスキー客で関越もすっかり渋滞しますけど、
それ以外の時期ならね、便利ですよ。
蕨屋次郎の温泉ブログへようこそ
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