友家ホテルからお米来た 通販も充実しとるよ [友家ホテル]
我が家行きつけの新潟魚沼大湯温泉友家ホテルの大将からお米が届いた。
令和4年産の古米なんだけど、
友家ホテルさんでは芳醇熟成最強米として、新米も良いけど古米も美味いと古米もオンラインショップで売ってます(今は売り切れ)。
大将曰く、「新米にはないウマさが炸裂する時間にしか作り出すことが出来ないヴィンテージ米、専用農家さん、当館ともに米専用の冷蔵室がありますので、品質的な問題は全くご心配不要です」とのこと。
友家ホテルさんのご飯は魚沼コシヒカリ、
地場、単一収穫もので混ぜ物無し、他所へ流通しない
それはめちゃくちゃうまいコメです。
料理はよいけど、それよりもコメがうまいから行っていると言っても過言ではないかな。
毎度、泊った時に買って帰ることも多い。
これは、精米と玄米
この時は新米と古米
津南産のアスパラ直販も時期が来れば始まる
太くてみずみずしい
朝食で出される「きんちゃんハム」とソーセージも美味いので、時々は通販で買う
朝食に出る鮭、これも熟成型でうまい、ちょっと高いけど、その価値がある
他にもいろいろ
ベーグルもうまい
友家ホテルの寝具、
むあつ布団も1つ買って私が寝ている
友家ホテルの布団カバーも自宅に持ってるよ
大将が監修したCD
遠征するときにちょいちょい聞いている
通販はこちら