とあるカラオケスナックの開店に

先週、突然電話があってね。

前の会社で大変お世話になった上司であり、恩人であり、仲人でもある御大Ｎさんから

「こんどな、カラオケスナックをな、始めるんや」

「招待状送るから、ボトル入れに来い」

「え？」

御大Ｎさんは喜寿を過ぎたところ。

スナックには所謂ママがいて、

Ｎさんは、開業資金等の共同出資者

兼

マスターみたいな

兼

常連客みたいな

そんな立ち位置らしい。

　

酒とカラオケが好きで、

よくまあ、昔は六本木、西麻布、銀座、日本橋でブイブイ言わせていたし、

若いころの私も、

「これ、Ｎさんにツケといてね」

みたいに飲み歩いていたりしたもんだけど。　

　

Ｎさん、御用達の六本木のクラブで　誰かさんと誰かさんがくっついたりね、

Ｎさん、御用達の六本木のパブで　誰かさんと誰かさんが仲良くなったりね、

いろいろあったんだけど、、

　

にしても、喜寿で店出してって、

どんだけバイタリティあるん？

元気やなあ、

黒字経営できればそれに越したことはないが、

ローカルな沿線のカラオケスナック、

常連ががっつりついても結構大変だと思うので、

持ち出しもあるんじゃないかなあと、多少心配なんだけど。

まあ、バブル全盛期を謳歌している御仁だから、要らぬ心配かな。

　

　

新装開店に参上

よくある、カラオケスナック

L字型のカウンター

元々スナックだったところをリニューアルというか、

良く掃除してきれいにしたそうだ。

カラオケマシンは最新型。

　

目上の人が店を出す場合、

目下のものが花とか、ご祝儀というのは差し出がましく、非礼にあたるそうだ。

　

とにかく、ボトルを入れて貢献する、ということが適切。

　

　

新品のカラオケ装置

　

　

焼酎の黒霧島をボトルキープ

　

　

お通しに　切り干し大根とトマト

　

切り干し大根は　Ｎさん、お手製。

　

で、ホワイトボードに　カレー　とか書いてあるんで　頼んでみたら

　

こんなのがでてきた

　

　

わりと辛めのひき肉カレーに、ゆでたジャガイモのトッピング。

　

ジャガイモ、普通はルーと煮込むでしょ。

それをやらずに、サイコロ状のジャガイモをトッピング。

Ｎさん、奥の厨房に入り込んで暫く出てこなかったから、ルーは作ってあったとして、ジャガイモやってたんかな。カレーもジャガもＮさん、お手製です。

昔から、ちょっとした料理人みたいなところがあって、

昔、女房とご自宅にお邪魔したときにも、美味い鍋を作ってくれた。

　

このカレーね、美味しかったです。

　

カレーの美味しいカラオケスナック、ランチでもカレーやってますだったら、ウケるかも。

　

平日で、翌朝も早起きなんで、2時間程度、顔を出して、この日は退散。　

御常連となるであろう　地主さんと思しきご高齢のおばさま2人組、シルバーなご夫婦、変なおじさん、などと私。

　

東武スカイツリー線、谷塚駅徒歩2分くらいのところ。

　

また、そのうち。