春だね、白岡。「いっとこ茶屋」の地粉蕎麦

春眠暁を覚えず

春だねえ。

白岡も桜七分くらいかな。

市役所の桜。

午前中から花見酒してるじい様ばあ様達いましたわ。

久しぶりに白岡市役所横の「しらおか味彩センター」に。

地場野菜売ってます。

併設の蕎麦屋

なかなかうまいんですよ。

産直売り場でよくある地元のおばちゃん達がやってる感じですが、ちゃんと訓練して手打ちの腕もよい。

地元の蕎麦粉使ってます。

薩摩黒豚のつけ蕎麦。

素揚げの野菜とか、でかい麩がいたり、豚バラもしっかり入ってておいしかったです。

女房殿は大根蕎麦。

蕎麦通の女房殿、こないた行った蕎麦屋さんよりこっちかな、と言ってました。

ところで、(-_-;)　な企画を市がやってまして、いっとこ茶屋にもこんなんが、

豆乳仕立てのつけ汁蕎麦です。

食べてません。

この企画に参加してる白岡の麺処。

「シラオカ麺」とは

白岡市のゆるキャラ「しらお仮面」にこじつけた街興し企画でして、

その「シラオ仮面」がこちら。

市役所によると
「市の呼びかけに応じた市内の９つの飲食店（協力店舗）との協働により、開発を行いました。　次の２つの条件を兼ね備えていれば、「シラオカ麺」は麺類のジャンルを問いません。バリエーション豊富な、各店舗独自の「シラオカ麺」をお楽しみください！！」とのことで、

「シラオカ麺」とは
☆条件(1)　「白」をイメージさせること。スープ、具材、麺に白い食材が使われているなど、「白」がイメージできるメニューであること。
☆条件(2)　白岡の食材を１品以上使用していること。白岡産の農産物または市内のお店から仕入れた食材が一品以上使用されていること。

ですって。

そのうち食べてみるかなあと考えてるうちに企画終わってたりしてね。

(・・;)(;^_^A

白岡市の企画物としてはもう１つ

「白岡の太陽　トマトカレー」

白岡はトマト盛んなんでね。

前からあったけど、食べてなかったんで、初買い。

買ったけど、まだ未開封。そのうち。