塚越らーめん、「塩ラーメン」と「トマトつけ麺」

毎度、いつもの塚越らーめん

今回のお目当てはこちら

女房は塩ラーメン

期間限定メニューだけど、人気高い。

アサリのだしに海苔、太麺とよくあう。

 

定石の「マグロ剥き身丼」も

 

私は「トマトつけ麺」

千円とお高いですが、それ以上のコスパ。

つけ汁が贅沢な和イタリアンの海鮮トマトチーズ

つけ麺なので細麺に、でかいチャーシュー！

トマトの酸味、ラーメンスープの旨味、チーズの濃厚さ、アサリや玉葱の食感、バツグンです。

〆のご飯には

つけ汁をぶっかけてリゾット風に。

トマトつけ麺、最強ですよ。

別にあちこちラーメン屋さん通いするようなラーメン通じゃないけど、あちこちの温泉旅館泊まりしてきたオッサンとしては、ここはわざわざ通う価値ある店だよ。

   

帰りには南浦和の魚屋さん、西野水産に。

鱧(はも）みっけ！

からの、これで晩酌へ

彼らと共に