豪雪の湯西川温泉、清盛、五度目、その２

湯乃宿清盛はペット専用宿にリニューアルされました。このブログ記事はそうなる前のものです。

湯西川温泉、湯乃宿 清盛、五度目。

 

夕食

 

今回は御常連ばかり三組の予約だったんで、じゃあ三組で予約を〆ちゃって、変化球も出そうか、風呂も三ヶ所で、ずっと貸切で、ってことにしたらしい。

なので、お品書無しで、ですって。

 

先付  綺麗でしょ

 

 

 

天麩羅

 

 

 

これが、冷めてるっていうか、冷んやりなんだけど、衣サクサクで、美味い。

最初、あれ、冷めてるって思ったんだけど、食べたら美味しい。

姫竹と山芋磯部、オクラ。

狙い？

 

鹿肉 味噌炒め  これは日本酒だよねー

 

 

 

とここで、女将さんからプレゼント、ちょっといいお酒、頂きました。

◯◯さん来るっていうから、これ呑まそうと思って、だって。嬉しいね。 

 

 

 

これは、呑兵衛のための酒だね〜。 

 

 

 

山女魚 素揚げ、二度揚げの餡掛け 

 

 

 

これは美味かったねえ。頭からガブリと食らいつくと、香ばしくて、濃厚で、で甘酢餡が爽やかで、よかったなあ。

 

上の酒、ここでお代わり。

 

風呂吹き大根 

 

 

 

鹿刺し

 

 

ルイベです。

 

変わり蕎麦 

 

 

よもぎ蕎麦です。

トマトソースで冷製パスタな感じで、わたしはこれ、好き。

 

一升箆(べら)

 

 

 

山鳥のつくね、味噌焼き

 

これも郷の料理。

山鳥ってなに？とは聞かなかった。

なんでも、湯西川温泉の本家伴久の24代女将考案だそうです。 

 

 

 

お口直し

 

 

 

伊香保のぴのんを思い出す。

 

お肉

 

 

二切れですけど、けっこうお腹いっぱいも近づいてきたので、ちょうどいい量かな。 

 

 

 

 

ばんだいもち 板台餅

 

 

湯西川などの郷土料理

 

もち米ではなく、うるち米の餅。

味噌つけてやいたり、こうやって汁物にしたり、食べ方はいろいろあるそうで。

 

 

 

湯西川の人はこれで酒を呑むそうで、

 

私はこちらで

 

 

〆に釜飯

 

 

いい具合のおこげ

 

 

 

食べきれなければお握りにしてくれます。食べきりました。

 

デザート

 

 

 

右側の、干しバナナ！

 

バナナを干す？

乾燥イチジクみたいな食感で、けっこう好きです、これ。おもしろい。 

 

台座にはこんな模様が、日光彫かな、 

清盛さんの家紋だそうです。 

 

 

女将さんとの話も弾んで、楽しいひと時でした。

酒も、料理も美味かったし。 

 

ぐっすり、寝ました。

 

 

 

たべきれない、お腹苦しい、という分量ではないので、胃もたれせず、ちょうど良かった。 

 

 

 

茶香が焚いてあって、 良い睡眠とれました。

 

 

朝食

 

 

 

左上はとろろ、真ん中の蓋を開けると 、

 

  

 

 

白米、二十穀米、麦飯をカウンターから好きなだけ。

 

 

名物のタジン鍋 鮭かソーセージのチョイス。

 

 

 

卵は生、目玉焼き、玉子焼きからチョイス。 

 

 

 

美味しい朝食です。

二十穀米と白飯で二膳頂きました。

ご馳走さま。

 

ロビーにコーヒーマシンあるので、セルフサービスでモーニングコーヒーを。

 

清盛さん、いい宿です。

 

 

 

続く、、