別所温泉 旅館晴山 コ・ス・パ良いね、夕食

別所温泉　晴山

本館が税別で平日1万円、風呂付離れが同14000円と格安。

料理は本館も放れも一緒だから、平日で税別1万円クラスの料理として評価すれば、

こりゃあ、コスパよい。良すぎると思う。

秋の松茸シーズンは高くなるけどすぐに満室になるようだけど、

平日、6月の料理でこんだけ確りしていれば、それはかなりいいだろうな、と察する。

　

食事処でいただく。

3組だから、密にはならないので大丈夫。

最初の料理並び

酒のメニュー

そんな多くないけど、地酒3種類あるからそこで冷酒、純米酒、特別純米酒などを選べばよいかな

ということでまず、喜久盛の冷酒

じゅうぶんにうまい

牛の冷しゃぶサラダ

うまかったなこれ！　ドレッシングの感じもよかった。

あっというまにパクパク食べてしまったわ。

5点盛

ちょっと見た目は地味めかもしれないけどね、

全部うまかったよ

真ん中はギンダラ

椎茸と蕗の煮物、蕗の煮物は子供のころ北海道のばあちゃんが昭和時代に作ってくれた味にちかかったな

クラッカーにチーズとワサビ漬けのトッピング、一口でグイっと食べる感じ

蕨にふきのとう味噌のついたズッキーニ、このズッキーニがなかなか食感良かったな

なんでしょ、アルミホイル焼き？

中身はニジマス、コーン、エリンギに味噌たれにチーズも

うまかったなあ、いい組み合わせ、

大概はニジマスなら塩焼きなんだけど、こういうのもいいね

てことで、お酒

喜久盛の純米、郷の舞の特別純米

奥さんはキウイサワーだって、なみなみと

お造りはいろいろ楽しい

馬刺しはニンニクたっぷり、ブリのハラスはけっこうコリコリ

鯉のあらいの味噌仕立て、よい！

本まぐろ

信濃雪鱒、これはななかなよかったな

茶碗蒸し

中に海老が二尾にホタテ、

上にはウルイ、舞茸

なめ茸がタレっぽい感じでかかっててうまかったなあ

天ぷら

上手に揚げている。

うまいか下手か、海老のぷりぷり感で決まるよね

で、ソースが下にあって、南蛮タレ、甘酸っぱい濃厚タレが天ぷらに合う

最後は牛鍋

緑のは行者ニンニク

三つ葉とかも裏庭自生だってさ

新ショウガのご飯

フルーツは

オレンジ、スイカ、メロン、パイン

オレンジ二切れとかだと寂しいが、4種盛りだと満足度上がる

　

御馳走様でした。

平日1万円（税別）の宿での夕食ですよ、

かなりいいでしょ。

実際、うまかった　

　

続く