福島、飯坂温泉 青葉 2回目 朝食も小鉢三昧、魚も美味い [会津福島]
福島、飯坂温泉 青葉 2回目の朝食
夕食に続き、朝も小鉢三昧
夕食の小鉢は酒の肴的なものが多かったが、朝食ではおかず的なものが多かったな
夕食もそうだけど、
御膳に小鉢を乗せて運んでくる
それをそのまま出しちゃえば楽なんだろうけど、そうはせずに
全部、テーブルに並べ替え
そして全種類を説明する。
食前酒?ではなく、朝なのでリンゴジュース
ほんのちょっとずついろいろ
たらこも一口
煮蛸も一口
山椒の効いたやつもちらほら
いぶりがっこ、シラスおろし、マグロ煮フレーク、フキ味噌とか
小鉢軍団の他に
豆腐、タラ、シイタケ等
焼き魚
具沢山味噌汁
福島名物のラジウム玉子
最初のご飯は小盛
そこにラジウム玉子と一口タラコ
二膳目、山盛りにして
小鉢軍団からあれこれ乗せて
半分減ったところでまたあれこれ乗せて
お腹いっぱい
最後にヨーグルトとコーヒー
小袋に入っているのはつまようじ、お持ち帰り用
帰り、途中のPAにデイリーヤマザキがあったので、普段はいかないところなんで、たまにはいいかなと思い、朝確り食べた後なんでパンとおにぎり
土産
福島の地酒
特に国権は好きだな
ラジウム玉子は奥さんが好き、私も好き
三色あるけど中身は一緒、通常の温泉卵よりも黄身・白身ともやや固形感がある
私は毎朝ほぼトースト1枚で、納豆のっけて納豆トーストにするんだけど、その上にラジウム玉子も乗っけると美味い。
凍天
福島名物 https://shimiten.jp/
白石温麺
奥さんは次の予約を入れてたなあ
福島、飯坂温泉 青葉 2回目の夕食 小鉢軍団に米沢牛 [会津福島]
福島、飯坂温泉 青葉 2回目の夕食
ここは小鉢料理がすごいことになっている。
30種類前後あるが、
全部手作り
作り置きで数日は持つものだろうけど、これだけ種類があると作り続けるのも大変だ。
細かい小鉢の内容についてはHPで説明もあるのでそちらを参照
どれも、一口ずつ
一人前の分量としてはちょこっとずつなので、そんなにヘビーではないけど
どれもこれもおいしい
野菜、山菜、魚介、漬物、あえ物、酸っぱいもの、甘いもの、シャキシャキしたもの、あれやこれや
どれも普段の生活にあるお惣菜とはちょっとずつ違う郷土の味
小鉢も全部説明されるのだけど、覚えきれないな
美味しければよい
酒は福島の地酒
最初は飲み比べセット
追加で冷酒を二つ
こういうの、明るくてよいと思うよ、
飯坂真尋というらしい
奥さんはサワー系
刺身
茶わん蒸し
揚げたて天ぷら
個々の天ぷらにはデカい海老が来る
米沢牛
美味そうに焼けた
海鮮鍋は北寄貝とワカメ
鍋に投入
北寄が桜色に変わるのがいいね
北寄もワカメも上等でうまかったけど、
なにより出汁が最高だったな
昆布出汁、全部飲んで、昆布も食べる
ご飯は鯛飯
デザートのイチゴ「ほしうらら」というらしい
小鉢でいろんな味を堪能し、
天ぷらもおいしく
米沢牛も美味いし、海鮮しゃぶしゃぶ鍋もよかった。
小鉢の内容も季節ごとの変わるし、鍋も変わるので飽きない。
21時頃寝付いて5時前に起きたけど、熟睡できたな。
福島、飯坂温泉 青葉 2回目 ちょっと遠いけど、いいお宿ですな [会津福島]
福島、飯坂温泉 青葉旅館
2年ぶり、前回は私の誕生月でちょっと贅沢して一番高い部屋だったが、今回は安めの部屋。
と言っても、二人で定価48400円
そこをクーポンや楽天ポイント等を使って33140円まで下げた。これで酒等を飲んで4万弱くらいで済んだかな。
部屋に温泉付き、景色はないが広めの和室二間、料理もよいということを踏まえればコスパはかなりよい。
辿り着く時にちょっと迷う。入口の道が細くて車一台分の幅なんで、あっと通り過ぎるけど、Uターンすればいいだけ
敷地内、玄関前にある鳥居が目印
トトロっぽいのも2年前と変わらずにいたな
玄関
飾り雛
ありがたや~
館内、迷路っぽいところもあるんだが、廊下がいろいろ凝っている
建物内に石庭
今回は「はなれ」の部屋
と言っても本館と直結している
掘り炬燵
茶菓子 リンゴのワイン煮、おいしいし酒のつまみにもなるな
二間続きで
寝具はよいものを使っていて
敷布団は販売している
昔ながらの調度
布袋さんやひょうたんとか掛け軸等
外の景色はないのだが、窓際に小さな庭がついている
部屋付きの温泉風呂
適温
前回泊った時は部屋付き風呂に加えて露天風呂もついていて、湯口の上には部屋専用のお酒もあったな。
こういう部屋付き露天風呂で酒を飲むというのは人をダメにする(笑)、出られなくなるな。
洗面台
トイレは最新式、入ると蓋が開いて終ると流して閉まるやつ
浴衣
最近はジャージ持ち込みで上っ張りだけ着ている
タオル類
私は早速仕事、仕事終わってから部屋呑み
お酒の持ち込みはご遠慮くださいなので、チェックイン後に注文した。
Wi-Fiあり、速度も上場、窓際のこの椅子でもよいし、和室の掘り炬燵でもこうした作業はやりやすいので旅先で仕事する場合も大丈夫だな。
ここはビール類も充実していて、奥さんは生ビールをジョッキで、一口だけもらった
アイスも自家ブランド
部屋付きのお風呂以外に内湯は2つ、露天風呂が1つ
いずれも、空いていれば鍵かけて入れる、別途料金はない
露天風呂、結構大きい
風呂酒が置いてある、一升瓶の脇にあるのは塩、一合桝に塩をちょっとつける
桝酒、二杯飲んだ。
ゆったりめで長湯できるけど、あんまり飲みすぎないほうがよいな
サウナもついてた
続く、、、
友家ホテルからお米来た 通販も充実しとるよ [友家ホテル]
我が家行きつけの新潟魚沼大湯温泉友家ホテルの大将からお米が届いた。
令和4年産の古米なんだけど、
友家ホテルさんでは芳醇熟成最強米として、新米も良いけど古米も美味いと古米もオンラインショップで売ってます(今は売り切れ)。
大将曰く、「新米にはないウマさが炸裂する時間にしか作り出すことが出来ないヴィンテージ米、専用農家さん、当館ともに米専用の冷蔵室がありますので、品質的な問題は全くご心配不要です」とのこと。
友家ホテルさんのご飯は魚沼コシヒカリ、
地場、単一収穫もので混ぜ物無し、他所へ流通しない
それはめちゃくちゃうまいコメです。
料理はよいけど、それよりもコメがうまいから行っていると言っても過言ではないかな。
毎度、泊った時に買って帰ることも多い。
これは、精米と玄米
この時は新米と古米
津南産のアスパラ直販も時期が来れば始まる
太くてみずみずしい
朝食で出される「きんちゃんハム」とソーセージも美味いので、時々は通販で買う
朝食に出る鮭、これも熟成型でうまい、ちょっと高いけど、その価値がある
他にもいろいろ
ベーグルもうまい
友家ホテルの寝具、
むあつ布団も1つ買って私が寝ている
友家ホテルの布団カバーも自宅に持ってるよ
大将が監修したCD
遠征するときにちょいちょい聞いている
通販はこちら
別所温泉 旅館晴山 5回目 朝食 充実度高い [信州]
別所温泉 旅館晴山 5回目の朝食
朝食の充実度は高い!
海老、ホタテ入りのサラダ
牛筋の煮込み
ハムエッグを作る
鮭
皮がパリッパリに焼けててうまかったな
小鉢4種
牛蒡とレンコンのきんぴら
ひじき
梅干しとカクテキ、昆布のつくだ煮
カラスカレイのお刺身
特にカクテキが奥さん絶賛で、私はあんまりこういうの興味薄いんで差し上げましたよ
ちょこっと刺身もよいよね
鍋にほうれん草と信州豚バラ入りの豚汁
豚バラたっぷりでまずは一杯
二杯目はホウレンソウ主体で
いろいろとかかった豆腐
ここのご飯、いいお米使っている
てんこ盛り、一膳半くらいあったかな、右下にはカップ納豆
てんこ盛りご飯にいろいろのっけて
まず、梅鮭丼
ご飯の山盛り部分を削ったところで納豆
3分の2を残して出来立てのハムエッグ丼に
夕食もがっつり食べたので、今回は大盛一膳でお腹いっぱい
最後にヨーグルト
部屋に戻ってコーヒー
コスパ良すぎるな
別荘感覚だな
帰り、長野へ行けば鶴屋でお買い物
帰路の昼飯は鶴屋のパン
鶴屋は弁当、おにぎり、パンが安くておいしい
酒とか、奥さんまたイチゴ買ってたな
奥さんは帰宅後にフキノトウから早速フキ味噌を作って
新ショウガでガリを作ってました
私用の日本酒
またそのうち