別所温泉 旅館晴山 5回目 朝食 充実度高い

別所温泉 旅館晴山 5回目の朝食

朝食の充実度は高い！

海老、ホタテ入りのサラダ

牛筋の煮込み

ハムエッグを作る

鮭

皮がパリッパリに焼けててうまかったな

小鉢4種

牛蒡とレンコンのきんぴら

ひじき

梅干しとカクテキ、昆布のつくだ煮

カラスカレイのお刺身

特にカクテキが奥さん絶賛で、私はあんまりこういうの興味薄いんで差し上げましたよ

ちょこっと刺身もよいよね

鍋にほうれん草と信州豚バラ入りの豚汁 

豚バラたっぷりでまずは一杯

二杯目はホウレンソウ主体で

いろいろとかかった豆腐

ここのご飯、いいお米使っている　

てんこ盛り、一膳半くらいあったかな、右下にはカップ納豆

てんこ盛りご飯にいろいろのっけて

まず、梅鮭丼

ご飯の山盛り部分を削ったところで納豆

3分の2を残して出来立てのハムエッグ丼に

夕食もがっつり食べたので、今回は大盛一膳でお腹いっぱい

最後にヨーグルト

部屋に戻ってコーヒー

　

コスパ良すぎるな

別荘感覚だな

　

帰り、長野へ行けば鶴屋でお買い物

帰路の昼飯は鶴屋のパン

鶴屋は弁当、おにぎり、パンが安くておいしい

酒とか、奥さんまたイチゴ買ってたな

奥さんは帰宅後にフキノトウから早速フキ味噌を作って

新ショウガでガリを作ってました

私用の日本酒

　

またそのうち

　

別所温泉 旅館晴山 5回目 夕食 〆にリゾットが出てくるとかなかなかやる

別所温泉 旅館晴山 5回目の夕食

食事処

セッティング見れば、固形燃料使った熱々料理が三種類もあってけっこうなボリューム

酒は黒板メニューの他にもいろいろあるので、館主殿におすすめあるか聞けば持ってきてくれる

「つきよしの」特別純米　長野の若林酒造

https://www.tsukiyoshino.com/shop-sake

奥さんはレモンサワーとか飲んでいたな

鍋その１，鶏鍋

信州福味鶏

鍋その２，ロールキャベツ

これ、実にとろけるキャベツの食感が良すぎたな、お見事

鍋その２，信州産生ウインナー

でかい！

お造り

信濃ユキマス、信州サーモン、鰤、つぶ貝、器は鯉のあらい

どれもうまかったが、信州ならではの鯉、酢味噌、うまい

ジュレの乗ったカクテル

きのこだしのジュレの下にキクラゲ

さらにその下にローストビーフのような牛肉

熱々のお碗

蓋を開ければ豚の角煮

その下に大根

この大根が実に美味い。崩れず確り形を保っているけど、出汁を吸い込んですっと箸で切れて、口に運べばとろける。角煮よりもこっちが主役のようなレベル。

牡蠣

ルバーブとなめたけのソース

牡蠣はぎりぎり食感壊さずに酒蒸しでしっかり過熱してある

美味かったぞ

　

お酒追加

福無量「郷の舞」　特別純米　沓掛酒造

https://kutsukake-sake.com/products/fukumuryo_satonomai.php

千曲錦　初しぼり　辛口純米原酒

https://www.chikumanishiki.com/

部屋で1合、夕食で3合、合計4合、これ以上呑むと酔っぱらう

鰤の照り焼き

タレがうまかったなあ、焼き加減もよかった

ふきみそ、からしいなり　ゆで卵にマヨソース、

天ぷら

奥が信州産虹鱒、右がアボカド、真ん中がふきのとう

虹鱒の天ぷら、ふわふわでうまかったなあ、アボガドも濃厚、フキノトウは好物

でかいソーセージが焼き上がった

ロールキャベツを食べた後に

〆のご飯として

チーズリゾットに

春雨が来て

鶏鍋のスープに韓国七味と春雨で

サンラータン

腹一杯、

デザートは離れに持ち帰り

続く

別所温泉 旅館晴山 5回目 格安の露天風呂付離れ

別所温泉 旅館晴山

今回で5回目 

我が家は、新潟魚沼の大湯温泉友家ホテル、群馬四万温泉の長静館、長野美ケ原温泉の御宿石川が再訪20回以上、30回超えもある三大お好み温泉宿だが、ここ長野別所温泉にある晴山もまだ5回目だけれど四大お好み宿となりつつある。

https://www.seizan-bessho-onsen.com/

　

何しろ、本館で税別11000円、離れは温泉付きで同15000円と格安

しかも料理がうまい

秋の松茸料理（この場合はもちろん安くないですよ）の季節は常連客で予約が取れないほどの人気だが、

それ以外の季節は予約も十分にとれるし、松茸料理でなくてもすこぶるうまいので

混雑宿が苦手な我が家は最盛期を外して泊る。

離れ

広いしまだ新しいし

景色はないけど

このソファーはかなりくつろげるの

私は仕事を持ち込むのだが

14時チェックインでこのテーブルとイスがあるので仕事がやりやすい

布団も寝心地よい

洗面所はシンプルで高級宿ではないのでアメニティは歯ブラシくらいだけど

持参しているので使わない

離れは素泊まりもできるし、でかい冷蔵庫に電子レンジ、ポット、ガスレンジまである

茶菓子

コーヒーはドリップ式の他に、今回はゴールドブレンドのスティックもあったな

冷蔵庫大きいので、好きな飲み物は持ち込んでもよいし

一番はこの部屋付き温泉

結構な硫黄臭がするけど、ほぼ透明

時々、緑になったり白濁することもあるらしく、今回はほんのり緑かかった感じもあったな

温度は43℃くらいのことが多いけど、今回は42℃弱、厚くなり過ぎないように湯量を少し絞ってくれたみたいで、浸かるとなかなか出れなくなる

屋根はついているが、正面は窓無しでそのまま林

私は仕事、ドル円が急落中で忙しい

本館はこんな感じの和室

本館はやすいけど、料理は変わらないからお得だな。

しかし、硫黄泉付きの離れが居心地よすぎるので、本館に泊ることはないかなあ

続く