群馬県吉岡町 中華 竜苑のランチ 白子入り四川麻婆豆腐が絶品

四万温泉へ行く道中

駒寄PAのスマート出口から吉岡町の中華「竜苑」でランチ

とにかく、ここはうまい

都内であちこち修行してきたシェフがやっているみたいだが

昔、会社の近くにあった中国飯店によくいったけど、そことそん色ないし、なんならこっちが好みかもしれない。

　

ランチメニュー

ランチには点心とデザートが付く

水もおいしい、氷がきれい

　

私は「海老と白菜の白湯塩煮込み」

このあんかけ、かなりうまい

特に、海老、よきぷりぷり感

卵スープ

春巻きのパリパリ皮を散らしていて食感がよい

春巻き、揚げたて、サクサク感がたまらん

　

奥さんは担々麺ランチ

ここの担々麺が相当に好きらしい

時々メニューに載ってくる「白子入り麻婆豆腐」

今日はできるかい？と尋ねると、ありますよ、単品なら出せます、というので注文。

白子がうまい

奥さんは担々麺ランチについてくる小ライスに白子麻婆豆腐を乗っける

山椒が効いた四川麻婆豆腐、しかも白子入り。絶品

だが舌がしびれるので

デザートは欠かせない

杏仁豆腐と黒酢アイス

　

何度通っても外れ無し、うまいね。

四万温泉行くときは大概ここでランチだな、これからも。

　

群馬県四万温泉 長静館 37回目朝食

群馬県四万温泉 長静館 34回目の朝食

いつも通りだが、ちょっとずつ違うところもある

ご飯は二人で2膳ずつとちょっとくらい、たっぷり

ここの米もおいしい

ふるさと納税すると中之条町からコメが来るけど、けっこうよい。

普通の味噌汁椀の倍量

夕食の野菜プレートもそうだが、ここでもいろいろな野菜がたっぷり

焼き鮭

骨はしっかり抜いてある

塩加減、皮の焼き具合抜群

玉子焼き

今回はシラスとネギが入っていた。しかもいつもより大きめ、

我が家の貸し切り状態だったからかな、奥さんのは普通だったが私のはでかかった

酸味のあるお浸し

舞茸に豚の角煮、柔らかくほぐれて美味かったので、あれ、昨夕の牛たん煮込みか？と思ったほど

これは定番の煮もの

なめ茸

茄子の煮つけに鶏のささ身ゴマ和えをのっけた感じ

では

なめ茸玉子焼き丼

豚角煮丼

焼き鮭どっさり丼

夕食から持ち越したドルチェ

甘いイチゴ

金柑の甘煮

ラフランス

柿

干し柿

リンゴの赤ワイン煮

あれこれ入っていて実に贅沢

　

ご馳走様

またそのうち

　

土産いろいろ

四万温泉手前にあるJA沢田の農産物直売所で

自家製味噌造りの材料を買う

奥さん、かれこれ3年ほど？自宅で味噌造りしている

「やよいひめ」

このイチゴはかなり人気らしく、糖度も高い

JA吾妻

なんと、このご時世でニシンが一匹103円だっけ？、安かった。我が家はニシン好きなんで。

小野上温泉近くにある酒屋の「明治堂」

ここは大盃が揃っている。

桶53号は、たぶん私が一番好きなやつ

辛口のほうは2000円しないが、実に飲みやすいので呑兵衛の晩酌向き

　

ということで（終）

　

群馬県四万温泉 長静館 37回目夕食

群馬県四万温泉 長静館 37回目の夕食

　

食事処　いつもは3組くらいいるんだけど、今回は我が家のみ、貸し切り気分

能登半島地震以来、群馬の温泉地も客足が鈍いらしい

ジャズを聴きながら

料理に合わせたワイン

日本酒も充実している

日本酒のミニボードにあった「貴娘オランジュ」

奥さんは自家製ジンジャーエール

お品書き

シェフは南さん、腕がよいのだ

　

下仁田ネギのアヒージョ

手前は大きなマッシュルーム、ニンニクの乗った白いのが鯛、その下に重なって下仁田ネギ

実に美味い

野菜の盛り合わせ

ここの定番料理

野菜は生、炙り、漬け、茹でなど、ちょっとずつ手が入っている

裏側からも、立体感ある盛り付けで凡そ40種類の野菜がちりばめられている

普段、野菜に大した興味のないおっさんもこれを好んで食べつつ、日本酒を飲む

貴娘の咲耶美

奥さんは梅酒ロック

いつもは銀光というニジマスなのだが

メニューには赤鱒と書いてあった。

虹とか赤とか桜とか、鱒にもいろいろある。

軽くスモーク、岩塩で食べる

魚料理は

鮮魚の香草パン粉焼き　柚子のソース

鰆

香草パン粉で蓋をしてじっくり火を通したのかな

中はふっくら、いろいろ隠し味も入っていて絶品

柚子ソースもかなりよい

　

日本酒メニューの大きなボード③　神渡(みわたり)

黒毛和牛A5ランク

サーロインの炙りミニ丼

けっこう分厚かったな、これはうまいに決まってる

この後、肉料理が来るので赤ワイン

オーストラリアのカベルネソーヴィニョン

牛タンの柔らかい煮込みと、ナッツ入りのモルタデッラ

けっこう大きい二種盛り

牛タンの洋風煮込み

ナッツ入りのモルタデッラ、食べ応えありあり

大食漢ならここでビールだけど、おっさんは赤ワインでちょうどよい

焼きおにぎり茶漬け

出汁がよい

ほんと、南シェフは洋風も和風もどっちもよいからね

メインのデザートは食べきれないので朝食に回してもらい

最後はオレンジの氷菓子

かなりお腹いっぱい

速攻で8時間半寝た

　

続く

群馬県四万温泉 長静館 37回目

群馬県、四万温泉、湯元「長静館」

今回で37回目

我が家のヘビロテ宿は

新潟県大湯温泉の友家ホテル

ここと

長野県美ケ原温泉の御宿石川

最近はこの御三家に続いて

長野県別所温泉の晴山が加わり始めているところ

 

雪がない～

チェックインは15時

地場スーパーのベイシアで奥さんはお買い物、私は駐車場で暇つぶし

道中ではちょいちょい車を停めて時間調整

中之条ダム

四万温泉入り口

四万ダムへ抜けてゆくトンネル手前の谷

水量少ない

　

部屋はいつもの

変わりはない

が、温泉饅頭の替わりにお団子

　

貸し切り風呂

温度高め

女湯

この日はうちらだけの貸し切り状態だったので、貸し切り風呂と女湯が入り放題だった

男湯

からの露天風呂

橋からは見えちゃうので女子用でこのパターンの露天は無理だな

風呂上りはロビーでゆっくりするとよい

テラスで一服してもよいし

流れているジャズを聴きながらぼんやりしてもよい

私は仕事

Wi-Fiはとんでないのでスマホからのデザリング

仕事終わりの部屋呑み

日本酒へのこだわりもある宿なので、この久保田千寿は2020年製造でその後低温熟成管理したもの

角が取れて呑みやすくなる

部屋の布団は客が自身で敷く

接客係は女将さんだけ

あとの従業員は厨房のシェフのみ

布団はムアツのマットなので寝心地はよいよ。

続く