新潟魚沼、湯之谷温泉、友家ホテル、24度目の夕食

新潟魚沼、湯之谷温泉郷の大湯温泉、友家ホテル

24回目

夕食は、連泊用のしゃぶしゃぶでもどうですか？って気を利かせていただいてしゃぶしゃぶに。(通常のメニューではありません)

五点盛は毎度お愉しみです

ワラビの山葵マヨネーズ

ちりめん山椒

白エビ

これは、かなりうまい、どんぶりにしたいくらいだ。

きゅうりの辛子漬けに

弥彦娘の枝豆

巻きエゴの酢味噌

ヒジキや天草といった海藻の仲間に「えご草」というのがあるらしく、新潟越後の郷土料理の素材らしい。

煮て固める。プルプル、もちもち、つるつるという食感。

元々は九州かららしいけど、越後でも作られるようになったらしいっす。

冷やし焼きナス

生姜のっけてうっすら出汁餡がかかった感じ。

呑む勢いでのど越しが素晴らしい

　

地酒シリーズ

鶴齢、緑川、Ｆ６０の3種を常温で

部屋呑みで2合飲んでるから合計５合か、飲み過ぎだな。

女房は部屋呑みからのアスティーと、濃厚人参ジュース

　

さて、しゃぶしゃぶ

久しぶり。我が家ではあんまりやらん。

昔は、会社で宴会っていったら、じゃあ六本木のしゃぶしゃぶか、焼き肉かって

領収書を社長室に持ってって、社長よろしくってやれば、またかよ、みたいな顔されつつ経費でおちたなあ、とか思い出しつつ、最近は飲みにいくどころか、在宅ワーク専門ですからね、しゃぶしゃぶ、懐かしい。

いいお肉

水菜もね

でっかいシイタケにエリンギも食感がいいな

お造りは

鮪、ホッキ、ツブ

ここの鮪は、時々、ずいぶん上等じゃねえかよ、目利きかよってくらいのいい時もあって、

生マグロ感満載の濃厚な時がある。

今回もそこそこ上等でしたが、ツブ、ホッキ、うまかったなあ。

鮎、塩焼き

最後は牛のステーキじゃなくて、ホタテのステーキ

で、ご飯、魚沼コシヒカリ！！

なんと、

刺身のツマのっけご飯にした。山葵醤油をちょっとかけて、

うまかったな、またやろう。

デザートのシャーベット、

サービスでマシマシに

　

ご馳走様

速攻で爆睡、8時過ぎから夜中の3時くらいまでがっつり寝て、一回起きてまた寝て、

最近の睡眠不足っていうか、寝付け悪い症候群から脱出するきっかけになったかな。

　

続く

新潟魚沼、湯之谷温泉、友家ホテル、24度目、濁流

新潟魚沼、湯之谷温泉郷大湯温泉、友家ホテル。

実は最近、毎月行っている。

女房がすっかりはまって、館主殿やスタッフさん達が懇意にしてくれるもんだから。

そのほかにもう1か所は行くことが多いから、私としては月2度の出動で結構大変。

体力的なことと、運転はそんなに得意でも大好きでもないのでね(;'∀')

まあ、でも、普段の感染対策は確りやって、ほぼほぼ引き籠り状態なんで、

温泉行くしか楽しみないし、温泉地も、確り感染予防の上で来てくれることにはウェルカムだしね

ということで、奮闘中の友家ホテルさんにも、多少の貢献をして、つぶれないで頑張ってくれよ、と通うわけなのです。

　

今回、平日、新館の302号室

　

布団は敷いておいてとお願いした。

本館の味わいのある睡蓮の間か、このとなりの301号か、302号、辺りが多いな。

広々としたリラックス空間

手前のぐんにゃりソファーが、女房に言わせると「人をダメにするソファー」で

まあ、ぐんにゃりと、座り心地もいいし、寝そべるにもいいし、なかなかいいのだよ。

足を投げ出して、だらける

布団は敷布団2枚でお願いした。

新緑の佐梨川

そろそろ鮎釣りの季節だねえ

と思っていたら、突然の豪雨になり、

アッちゅう間に濁流化

竜神の湯にて

外は間近まで濁流

でも、護岸工事されているので、上流部だからあふれることはない。

護岸工事がまだ終わっていなかった時期に

本館が浸水したことがある。

今はもう全然平気ですな、こんくらいは。

　

部屋呑み

仕事も多少抱えているので

燃料補給しながら（笑）

女房は「天使のアスティー」とかいうスパークリング。

これは女房のリクエストでちょいちょいオーダーするので友家ホテルさんに在庫作ってもらっている。

半分呑んで、半分は夕食に持ち込みに

調度品いろいろ

新緑も、紅葉も、雪景色も、四季折々、新潟はいい感じです。

　

翌朝、雨上がり、すでに佐梨川は平常運行で、釣り人もちらほら。

　

続く