新潟県魚沼、湯之谷温泉郷、大湯温泉友家ホテル、33回目 朝食

新潟県魚沼、湯之谷温泉郷、大湯温泉友家ホテル、33回目の朝食

　

とその前に朝風呂

朝食時間は選べるので、

８時のすると、朝風呂が混んでしまうけど

８時半にすると、８時前には空くので便利、前の晩にがっつり食べているから腹減って目覚めることもないので、

のんびり朝風呂、そのあとにそろそろおなかすくかな、みたいなのりだな。

　

本館の四角い風呂

コロナの時期、宿は密にならないけど

窓を開けて換気もしてさ、そのほうが緑も映えるしね

　

朝食、いつも通り。

少な目プランだと小鉢がつかないけど、スタンダードだと小鉢付き

味噌汁はシジミ

前の晩にがっつり呑んでるから、朝はシジミがいいね

魚沼産、特Ａコシヒカリ、地場もの、絶品

蕗に根曲がり竹に油揚げ

だし巻き

定番の「金ちゃんハム」のハム

からの、毎度、どうしてもハム丼にしたくなる

ハム巻でパクリとね

海苔、漬物、こだわりの焼き鮭

からの、やっぱり鮭も乗っける

出汁くぐらせてさっと寝かせてるのかな、いい塩梅だね、毎度

のり弁風に蕗味噌もちょい乗せ、海苔で梅干しを巻いてパクリ

丸二膳

　

スイカ

　

部屋でコーヒー飲んで

１０時にチェックアウト

　

帰りは関越トンネルまで大雨、トンネル超えれば夏場れ

ウィンドウズ９５的な青空

　

さて、これを友家ホテルから買ってきた

ＭＵＡＴＳＵ

そう、無圧布団

西川布団に友家ホテルの館主殿がああしてこうしてと注文付けた特注品が客室に配備された。

詳細はこちら　http://www.tomoyahotel.com/muatsu.html

ほしい人には販売もしますっていうことで、ではお試しに買ってみた

女房殿が、９月の私の誕生日プレゼント前渡しで買ってくれたのです

ありがとう。

友家ホテルのタグが付いている

けっこう、ボツボツの山がしっかりしていて、柔らかすぎず固すぎず

寝心地は抜群だね。

　

あと、毎度、金ちゃんハムのハムとソーセージとか、友家ホテル作成化粧水とか

酒はこれ

地元の酒屋で新潟にしか売っていない「魚沼で候」、八海山の越後で候の廉価版

新潟以外ではあんまり見かけない三梅の一つ、私の好きな雪中梅など

　

またそのうち行く予定。

http://www.tomoyahotel.com/

新潟県魚沼、湯之谷温泉郷、大湯温泉友家ホテル、33回目 スタンダード夕食

新潟県魚沼、湯之谷温泉郷、大湯温泉友家ホテル、33回目の夕食

結婚式記念日もかねての友家ホテルだったんだが

特に奇をてらわず、いつもの、スタンダードなコースで

馴染みの定番料理をいただく。

　

酒は、部屋で４合瓶を抱えていたので

鶴齢の２合瓶、奥さんは部屋呑みした後だったんでジャワティー

定番のゼンマイ

太いやつが蜷局を巻いて３本

夏野菜のトマト煮

和風も残しつつちょいイタリアンな感じでいろいろ

焼き茄子

これもよく出てくるんだけど、

茄子の柔らか加減が絶妙で、まったりしてうまいんだな～

前菜５点盛、二人前

別々にするよりもなにかうれしい感じだな

金色のジャコは後でご飯に乗っける用にとっておく

鰊

これはね、今回の浸かり加減が一番良かったかも

酒が進むね

焼きコーン

蛸

クリチは酒粕漬け

酒が進みすぎてここから呑み過ぎゾーンに入る

緑川の２合瓶

イワナのから揚げ

通常は塩焼きのところ、ご常連特典で、頭もパリパリ食べたいから揚げてくれ～と所望

見た目的には塩焼きが美しいのだが、空揚げもね、いいんですよ。

お造りは

カンパチ、マグロ、南蛮海老

マグロの仕入れには厨房のこだわりがあって、毎度、いい仕入れをしている。

南蛮海老は甘エビ系でも甘さ抜群でうまい、いつだったかてんこ盛りも頼んだことがある。

これでスタンダードなんで、グレードアップならワンランク上が来るけど、これで十分。

ごはんはローストビーフで

味噌汁はなめこにズッキーニ

漬物もいい感じ

アンガス牛のローストビーフ

オカヒジキにウズラの卵付き

ローストビーフも拘ってて、和牛よりもアンガスでがっつり肉肉しい感じの仕上がりでうまい

もちろん、ローストビーフ丼にして

ごはんを半分食べたら、前菜の金色ジャコのっけご飯にして

〆にチョコミントのシャーベット、やや量多めのサービスかな

　

腹いっぱいでご馳走様

最近は入眠障害的に２５時すぎないと寝れないことが多いんだが

がっつり食べて、たっぷり呑んで

ああおいしかったとなれば速攻で爆睡。久しぶりに８時間は寝たかな。

　

続く

新潟県魚沼、湯之谷温泉郷、大湯温泉友家ホテル、33回目 鉢植えがいっぱい

新潟県、魚沼

湯之谷温泉郷の大湯温泉「友家ホテル」

我が家の定宿３宿の一つ、今回でもう３３回目。

ずいぶん来たな～。

何しろ、温泉旅館ってのは、それぞれのコスパ感覚と宿と客の相性に尽きるからね

荒を探せばなんぼでもでてくるが、いいところを見つけるとこれもなんぼでも出てくるもの。

現在の若い館主殿との相性もよいのだが、先代のお兄さん夫婦がやっていた時もよかった。

スタッフもみないい。

　

コロナの感染者が急増しているが、国は行動規制を取らず、県は県民割り等で旅行推奨。

それがいいかどうかは両論あるだろうが、

基本は感染予防を徹底して、群れず、マスク無しでしゃべらず

移動は自家用車で目的地へワープ、静かに温泉と料理を楽しみ、酒を飲み、くつろぐに尽きる。

新緑から深緑に変わり始めた季節だが

館内もちょこちこ風情が変わっていたりして

今回は、あちこちに鉢植えがあったな

　

本館下のくつろぎスペースでも

こんなのとか

これとか

ここにも

四角い風呂の入り口にも

これは本館と新館をつなぐ廊下の出窓にいつもあるやつだけど

だいぶ育ってきたな

これもなんか、いい感じだったな

　

部屋はいつもというわけではないけど、利用頻度の多い「水連」

ベッドは寝心地よく

和室も広く

洗面所も窓の障子を開ければ緑と川

ソファでのんびりして

川の流れを見てぼやっとし

昼間っから、そりゃ、呑むさ

奥さんもこんなのとか

館内自販機で見つけたこんなのとか飲んでご機嫌だった

　

一杯やったら風呂

４つの風呂は貸し切りオンリー

空いてれば何度でもタブレットで予約

ただし、５分以内に行かないと自動でキャンセルになるので急ぐ

龍神の湯

くつろぐ

アユ釣りの人もいたな

　

続く