塚越らーめん、やっぱり「とまとラーメン」

シルバーウイーク、連休でしたな。

久しぶりに高速道路は大渋滞。

みんな、出かけたいわな。

政府はゴーツーでけしかけるし。

我が家は世の中が繰り出すときは遠出を遠慮。平日に行けるので、リモートはどこでも出来るしな。

 

連休中、久々に埼玉県蕨市塚越の塚越らーめんに行ってきた。一応、近場なんで。

コロナの御時世、なかなかラーメン屋さんにも足が向かないとは言え、名物のトマトラーメンが期間限定で出とるとな、足も向かう。

うまいっすよ。

うまさ、馬鹿野郎級、銀河級です。

トマトトマトしてない、魚介とチーズとラーメンスープで濃厚この上ない！

太麺(やや硬めで注文)がまた相性がいい。

御時世なんでテイクアウトも

ラーメンとチャーシュー丼を持ち帰り

奥さんが作る塚越ラーメン再現バージョン、もちのろんでうまい。

 

白岡から蕨まで、往きは上りだから空いてたが、帰りはバカ渋滞が収まらず、下道で帰る。往き30分、帰り1時間半。

 

近場のショッピングで道すがら、大阪王将に

町中華ですな。

ちゃんと客席開けて密回避してた。味も特に文句はない。

 

まあ、のんびり、連休が過ぎて、彼岸も過ぎて、秋到来かな。

 ずいぶんと皆さんお出掛けではしゃいだろうから、またコロナは増えるね、それはしょうがないけど、人混みで地声でかいのにぎゃあすかしゃべらんことだよ。

それと、感染経路や濃厚接触者を説明できないとこには行くなよ。

 

札幌で墓参り

札幌に墓参り帰省

ゴーツーに東京混ざる前だから、まだ羽田も新千歳空港も空いてたわ。

しかし、寒くて、札幌民の長袖率100％(笑)

ばあ様の一周忌

こんな御時世だから独りで墓参りして済ませた。

丸に橘

札幌に来たからといってもこんな御時世、ススキノ行くわけにも、旧知と集うわけにもいかず、掃除機かけたり、仏壇拭いたりくらい。

札幌飯

千歳ついてエアポート車中でいつもの駅弁

佐藤水産はうまいよ、鮭蟹弁当

墓参りの帰り、久しぶりに札幌地下鉄に乗る。がらがら。

自衛隊前から澄川まで歩き、

みよしの見つけたのでみよしの定食。

けっこうふつにうまいのよ

みよしのカレー、餃子を一緒に食うのが基本。

 

実家でリモートワークしながら焼きそばパンで、スタバなう(笑)

ツベのスタバジャズ、仕事の邪魔にならず日々ご愛用なんだが、このファミマ焼きそばパン、500キロカロリ～超えのヘビー級だった。

夜はだるま

帰りの空港で空弁

なかなかうまかったよ。

新千歳空港はゲート超えたところに店が少なくなってしまった。

 

札幌土産

佐藤水産の手まり筋子とルイベ

これ２つで4000円！

御幼少時代の好物

これも

いつもは行列のできる「かま栄」さん、がらがら。

うまいのにねえ。なのでどっさり買う。

自宅では女房が一ノ蔵と

ジョニーのスイングでお出迎え。

栗ご飯も。

栗ご飯、好きです。

還暦と１歳デス

また歳をとった

誕生日のケーキにＤＥＡＴＨはないだろう？

いいんです、ＢＡＢＹＭＥＴＡＬなんで（笑）

何しろ、生誕祭に十字架貼り付けでＤＥＡＴＨ、ＤＥＡＴＨ連呼するメタルなんで、

誕生日プレゼント、自腹

二枚組ＤＶＤ

ＢＤにしないのは、ノートＰＣで見るのでね、ＢＤのプレーヤーはあるんだけどね、

　

誕生日プレゼント、前祝の友家ホテルでの部屋呑み、女房から

微発泡な日本酒

魚沼で買ってきた

女房からの誕生日プレゼント、

Ｔシャツ、ブランドらしいけど、おっさんはよくわからん

これも、女房から、魔王ちゃん

一つは新酒で一つは3年物の古酒

これはかなり前祝いでの差し入れ、9月11日当日はシーバスのミズナラちゃんを呑んでます

　

わが軍、現在の勢力

誕生日前日、赤飯

私んちは、昔っから、祝いは赤飯と相場が決まっているのだ

9月11日当日はスシローでランチ

在宅ワークだからね、昼前後は出かけられるんでね

去年、定年になって、

一年ずつ更新の再雇用嘱託さんですけど、

二年目は完全に在宅ワークでの再雇用継続

コロナ嫌だしね

通勤嫌だしね

　

指と頭動くうちは稼げるんで気楽なもんです。

運動不足になるけどね、

腰痛は鬼レベルではなくなって時々気になる程度になったし、

のんびりと、

一周回った後の一年目完了なんで、

気ままにやっていこう、温泉三昧しつつ、、

女房と猫と三人でね。

　

　

　

レッツゴーツー、友家ホテル！朝食

新潟県、魚沼の湯之谷温泉郷大湯温泉、友家ホテル、14回目

在宅のテレワークも飽きるので、ちょっと、場所を変えてテレワーク。

レッツ・ゴー・ツー！

友家ホテルへＧｏ！

　

ってなわけで、14回目、行ってきましたよ、の朝食編。

 

前夜は台風の遠巻きの雨風で佐梨川も濁流でしたが、朝はすっかり穏やかに。

こうした穏やかな流れが血圧を下げ、心も穏やかになる。

朝食はわりと定番型になっているけど、毎回どっかに変化があるかな。

味噌汁は茄子、なめこ、モロヘイヤ

小鉢は湯葉の千切りにジャコと山椒

ご飯にぶっかけて、友家ホテル海苔で巻いてパクつく

友家ホテルの鮭、下味が抜群によい。

旅館朝飯で鮭の薄っぺらい塩味不足のがでてくると少々がっかりするが、ここ王国北海道生まれの私も楽しみ。

金ちゃんハム

だし巻き玉子もちょうどよい塩梅

漬物

朝のデザート、よかった！

梨、黄桃、マスカットにきれいに皮剥きしたいちじく。無花果は好物です。

 

友家ホテルは調度品、絵、照明など、風情でおしゃれ。

この、丸にドットに引っ掻き傷、オモロイ。

ロビーの照明、穏やか

廊下の灯り

似た感じのはホームセンターの照明コーナーなんかにもあるので、今度真似しよう

 

お土産もいろいろ

器とかもほしいのだが、我が家の食器棚は満員電車並みなんで置くとこがないな

 

金ちゃんハムに、友家ホテル新作のコーンスープ

お高いジュース類

甘泉堂さんのマカロン

帰りはおにぎり

よいリモートワーク、アンド、誕生日祝いになりました。

還暦過ぎて、のんびり、あくせくせず、嫌いなことはやらない、マイペースな生活が出来てなによりだ。

(o⌒∇⌒o)

 

ゴーツーキャンペーンは、政策としては愚策、他にやりようもある。しかし、ゴーツーで来てくださいね、という温泉旅館には行きますよ。特に贔屓の宿にはね。

温泉旅館、皆さん応援します。

レッツゴーツー、友家ホテル！夕食

新潟県、魚沼の湯之谷温泉郷大湯温泉、友家ホテル、14回目

在宅のテレワークも飽きるので、ちょっと、場所を変えてテレワーク。

レッツ・ゴー・ツー！

友家ホテルへＧｏ！

　

ってなわけで、14回目、行ってきましたよ、の夕食編。

　

基本は部屋出しですけど、食事用個室もあって、予約早い者勝ちかな？　

 

ここから友家ホテルのフルコース。

最初に、コーンの冷製スープ

ちょっと、粒粒ザラザラ感も残ってて、それがかえってよい食感だったりする。

甘さ十分で、スプーンですくって飲むのも上品でよいけど、そのまま器からごくんと飲むのもまたよい。

五点盛り

食前酒は梅酒

真ん中はローストビーフ

ローストビーフは毎度、出てくるけど、うまいですよ。けっこうでかめでね、食べ応えある。ジュレのたれもいい塩梅。

アボガドの味噌漬けだったかな、

ただでさえねっとりなアボガドがますます濃厚に、うまかったです。

海老ちゃん、これよかったな。

海老のガーリックオイルのマリネかな

ひじきはよく家庭でもやるし、総菜で売ってるから珍しくはないけど、さつま揚げっぽいのが入っていて、全体の味付けもね、お惣菜売り場風ではなくてさわやか上品でうまかったな。

地物のゼンマイの一本煮。

でかくて太いゼンマイ。かなり食べ応えある

　

これはね、友家ホテルの名物料理であり、山里料理だよね

木の芽、時季ではないのだけど、試行錯誤の冷凍保存に挑戦してうまく保存できたようで、

やや緑が薄くなった程度で、触感はしっかりキープされていて、クルミも入ってて、

うれしい美味さでした。

これも友家ホテルの名物料理の

ウニ餅

ウニの磯部を餅にくるんで炙る！

ウニの濃厚な塩味、海苔の風味、餅のふんわりと焦げ目、で甘辛のタレ、

そうね、

孤独のグルメ風に言えば、馬鹿野郎級にうまい！ってやつだな。

酒は3種、冷酒と常温、緑の冷酒と、常温の鶴齢とＦ６０。

何度もお酒運んでもらわなくて済むように、最初に冷酒、あとは追加料理持ってくる時のついでに常温2種をいっぺんに運んでもらった。

お造り

今回はかなり上等なマグロに、エビも天使の海老ってやつで、あとヒラメかな。

ツマもうまいから、最後はシソの葉でくるんで全部いただく。

鮎の塩焼き

ふっくらとうまく焼けてました。

内臓の苦みも丁度よかったな

大人うまい焼き具合。

手でつかんで、頭からね

頭はちょっと骨っぽさもあるけど、ゆっくりかめば大丈夫、

ハジカミ替わりのエシャロットのもろみ味噌もうまい、吞兵衛なおっさん殺しですな。

最後はステーキご飯

オージーなんですけどね、脂乗っているのでおいしいです、こしひかりご飯と相性がよい

蕪にシイタケもね、

〆のシャーベット、自家製、梅シソ味ですって、チャレンジャーなおいしさでした。

ご馳走様。

ところで、今回は私の60と1歳の誕生日祝いも兼ねていたので、

友家ホテルの御用達であるケーキ屋さん、甘泉堂さんの記念日ケーキ

なんで誕生日にＤＥＡＴＨ？って

不死身の再生誕デス！！　ＨＲＨＭです！　

チョコレートムースケーキです。

わかる人にはわかるのです。

　

続く