別所温泉、旅館晴山 小鉢ずらっと 盛り沢山の朝食

別所温泉、旅館晴山の朝食

民宿クラス、平日税別1万円、露天風呂付離れが平日税別14000円という格安な宿だが

料理がしっかりしている

　

朝食の品ぞろえは盛りだくさん

味噌汁

茄子のみそ炒め

甘しょっぱさが丁度良くてご飯が進む君

お浸しは、出汁たっぷりだったがこの出汁がおいしいので飲み干す

湯豆腐

胡麻たれでただく

漬物、梅干し、昆布の佃煮、小さ目の納豆

からの

納豆ご飯、ウィズ　昆布

小鉢はまだまだたくさん

帰路星大根、ひじき豆、ネギトロ、ポテトサラダにはなにやらあんかけがかかる

からの

ネギトロ丼

温泉卵

からの温泉卵のっけご飯

焼き鮭、焼き立て

からの鮭ご飯、甘塩風

デザートにヨーグルト、中身はバナナ

おかず、あれこれ13品

そんなにびっくりするような料理ではないけど、

週末に、自分ちでもちょっとずつたくさんのおかず並べて炊き立てご飯食べると嬉しいわな。

そんな感じ、あと、焼きのり付けば満点か（笑）

もう十分、合格

この価格帯では最強評価だろうな。　

ごはんは、やや小さめのお茶碗にてんこ盛りで来る。

おひつではないけど、調理場すぐだから、すいませんお替わり～　ですぐに来るのでストレスなし。

　

御馳走様でした。

別所温泉のお湯もよかったし、

離れは新築だから快適だったし

いうことないな。

　

料理はご主人が作ってるの？と聞くと、そうですよって言ってたので、

あれこれ工夫しながら、低料金でめいっぱいサービスしちゃおうという姿勢でやってるのだろうな。

好感もてるね。

調理場のはもう一人気配があったけど、女将さんかな、見えなかった。

ご主人が料理の説明、宿の案内、お運び全部やってたな。

女房はさっそく、次の予約を取ってた。

　

帰り、横川で峠の釜めし

1200円？

高くなったもんだ。

昔はこの釜、後で一善ご飯炊いたりしたなあ

宿の温泉饅頭と七味も土産に

饅頭、うまかったぞ　

　

別所温泉　旅館晴山

https://www.seizan-bessho-onsen.com/

　

別所温泉 旅館晴山 コ・ス・パ良いね、夕食

別所温泉　晴山

本館が税別で平日1万円、風呂付離れが同14000円と格安。

料理は本館も放れも一緒だから、平日で税別1万円クラスの料理として評価すれば、

こりゃあ、コスパよい。良すぎると思う。

秋の松茸シーズンは高くなるけどすぐに満室になるようだけど、

平日、6月の料理でこんだけ確りしていれば、それはかなりいいだろうな、と察する。

　

食事処でいただく。

3組だから、密にはならないので大丈夫。

最初の料理並び

酒のメニュー

そんな多くないけど、地酒3種類あるからそこで冷酒、純米酒、特別純米酒などを選べばよいかな

ということでまず、喜久盛の冷酒

じゅうぶんにうまい

牛の冷しゃぶサラダ

うまかったなこれ！　ドレッシングの感じもよかった。

あっというまにパクパク食べてしまったわ。

5点盛

ちょっと見た目は地味めかもしれないけどね、

全部うまかったよ

真ん中はギンダラ

椎茸と蕗の煮物、蕗の煮物は子供のころ北海道のばあちゃんが昭和時代に作ってくれた味にちかかったな

クラッカーにチーズとワサビ漬けのトッピング、一口でグイっと食べる感じ

蕨にふきのとう味噌のついたズッキーニ、このズッキーニがなかなか食感良かったな

なんでしょ、アルミホイル焼き？

中身はニジマス、コーン、エリンギに味噌たれにチーズも

うまかったなあ、いい組み合わせ、

大概はニジマスなら塩焼きなんだけど、こういうのもいいね

てことで、お酒

喜久盛の純米、郷の舞の特別純米

奥さんはキウイサワーだって、なみなみと

お造りはいろいろ楽しい

馬刺しはニンニクたっぷり、ブリのハラスはけっこうコリコリ

鯉のあらいの味噌仕立て、よい！

本まぐろ

信濃雪鱒、これはななかなよかったな

茶碗蒸し

中に海老が二尾にホタテ、

上にはウルイ、舞茸

なめ茸がタレっぽい感じでかかっててうまかったなあ

天ぷら

上手に揚げている。

うまいか下手か、海老のぷりぷり感で決まるよね

で、ソースが下にあって、南蛮タレ、甘酸っぱい濃厚タレが天ぷらに合う

最後は牛鍋

緑のは行者ニンニク

三つ葉とかも裏庭自生だってさ

新ショウガのご飯

フルーツは

オレンジ、スイカ、メロン、パイン

オレンジ二切れとかだと寂しいが、4種盛りだと満足度上がる

　

御馳走様でした。

平日1万円（税別）の宿での夕食ですよ、

かなりいいでしょ。

実際、うまかった　

　

続く

別所温泉 旅館晴山 離れ 硫黄泉付きで格安

長野県、別所温泉の「晴山」（せいざん）に行ってきた。

　

宿のＨＰは民宿旅館静山となっているが、

別所温泉の旅館組合に入っているし、英文表記は　Ryokan Seizan　

なので、民宿なのか旅館なのかどっちなの？ということはどうでもいいんだけど、

現在は本館2組、離れ1組で3組しかお客さんをとっていないようで、規模としては民宿ですね。

ただ、大広間があって、そこではバーベキュー型での大人数宿泊もできるみたい。

　

去年、離れができたということで、真新しい離れには別所温泉の硫黄泉が引いてあり

部屋付き露天風呂ありの離れ、しかもそこは民宿料金なので格安、

料理もおいしいらしいということで、久しぶりの別所温泉。

以前には七草の湯、玉屋旅館に泊まったことがあるから3か所目かな。

これが本館で、まあ、民宿的だね

緑の中を離れへ

入口にいい感じのソファ

中は広々、新築な感じが残ってる

くつろぎスペースのソファのよかった

別室にダイニングテーブル、椅子はリクライニング付き

ここで食事するわけではないんだけど、ガスレンジや電子レンジもあったりするので、

素泊まり自炊とか、連泊の時の2日目は朝食だけで夕食は無しの時とかに使えるかな

私はここでノートＰＣで店開きしてお仕事、

仕事には丁度よかったが、Wi-Fiは弱くて、スマホの電波はソフトバンクがダメらしくてドコモとAUは大丈夫みたいな感じだったので、ＡＵのデザリングで仕事しました。

窓からはすべて緑

緑にあふれた隠れ家みたいで

寝室は分厚いマットレスの布団

リビングにもダイニングにも寝室にも、合計3台のTV

キッチン完備、冷蔵庫もあるし

窓の左型の上、よく見るとワイングラスが何個かつるしてあり、上の食器棚にはコーヒーカップなどもたくさんあった。

コーヒーがあり、

急須はあったのだけど緑茶の葉っぱがなかったな（笑）別に大丈夫ですけど

温泉饅頭、おいしかったので帰りに饅頭屋さん教えてもらい寄ってきた。信州割つかって。

露天風呂　

ほんのり白濁、ほんのり硫黄の香り

温度は熱め、熱いの苦手な私はちょっと加水したけど、部屋付き風呂だからいいでしょ

湯舟からの景色も緑、山へ入ってゆく小道のような

マイナスイオンに温泉イオンでイオンの浴びまくり

内湯はこんな感じらしい、

奥さんが行ってきたのだけど、私は部屋風呂で満足

離れの入り口脇に喫煙スペース

https://www.seizan-bessho-onsen.com/index.html

　

夕食編に続く